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肉ビジネス
食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養 
著者名: 小池 克臣/著
出版者: 東京:クロスメディア・パブリッシング
出版年: 2024年03月
ISBN: 978-4-295-40919-9

内容紹介

和牛から、枝肉流通、肉ビジネスの未来まで。自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける著者が、牛肉の知識と経験のすべてを伝える。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リストのダウンロード特典付き。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養
2 All About THE MEAT BUSINESS

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:0
貸出中:1
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1 与論図書館 産業 (648) 般図 貸出中です

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